Endurance training e nutrizione

Posted on 5 Ottobre 2014 by Dott. Fabio Elvio Farello

Endurance training e nutrizione

Una nutrizione coerente contribuisce alle gestione delle problematiche e della performance durante allenamento in Endurance training. Una nutrizione coerente non presenta rischi collaterali per l’atleta ed è pienamente compatibile con l’etica sportiva. La nutrizione utilizza il cibo come uno strumento di intervento e somministra un regime alimentare coerente con gli obiettivi dell’allenamento. L’ infiammazione residuale, il dolore, la biomeccanica e la gestione dello stress sono implicati. L ‘allenamento in Endurance training è denominato anche Steady State Training (SST) e Continuous training (CT) è quel metodo aerobico che prevede di mantenere la frequenza cardiaca costante, in genere entro un di range intensità stabilito dagli obiettivi da raggiungere. Leggi tutto.

Interval training e nutrizione

Posted on 6 Aprile 2014 by Dott. Fabio Elvio Farello

Interval training e nutrizione

Interval training

Una nutrizione coerente contribuisce alle gestione delle problematiche e della performance durante allenamento in Interval training. Una nutrizione coerente non presenta rischi collaterali per l’atleta ed è pienamente compatibile con l’etica sportiva. Il cibo è utilizzato come uno strumento di intervento e si somministra un regime coerente con gli obiettivi dell’allenamento posto in essere. L’ infiammazione residuale, il dolore, la biomeccanica e la gestione dello stress sono implicati nell’ allenamento secondo Interval training.

Cortisolo in una nutrizione coerente con la salute

Posted on 7 Luglio 2013 by Dott. Fabio Elvio Farello

Cortisolo in una nutrizione coerente con la salute

cortisolo

Una nutrizione coerente con la salute considera le interazioni tra cibo e ormoni tra questi anche il cortisolo. La nutrizione non rappresenta la semplice fornitura di un carburante a un complesso meccanismo che lo consuma per sostenersi. La nutrizione è una forma di comunicazione tra ambiente e organismo. Essa è modulata pertanto da una rete di retroazioni ormonali significative per tale interazione. Conoscere gli ormoni, le loro funzioni e soprattutto la loro modulazione è essenziale per stabilire quale cibo è maggiormente indicato per ogni soggetto esaminato. I glucocorticoidi sono una classe di ormoni steroidei che, nell’uomo, sono prodotti in particolare dalla ghiandola surrene.Il cortisolo è un ormone di risposta allo stress alimentare ed emozionale. La circadianità fisiologica è diurna. Il cortisolo è un adattamento biologico allo stress da esposizione a predatore o da fame. Le azioni dipendenti da questo ormone rispondono efficacemente nel breve periodo agli eventi stressogeni indicati. L’eccessiva estensione temporale dell’elevazione del cortisolo produce invece danni organici impegnativi.