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cortisolo

Endurance training e nutrizione

Posted on 5 Ottobre 2014 by Dott. Fabio Elvio Farello

Endurance training e nutrizione

Endurance trainingUna nutrizione  coerente contribuisce alle gestione delle problematiche e della performance durante allenamento in Endurance training.  Una nutrizione coerente non presenta rischi collaterali per l’atleta ed è pienamente compatibile con l’etica sportiva. La nutrizione utilizza il cibo come uno strumento di intervento e somministra un regime alimentare coerente con gli obiettivi dell’allenamento.  L’ infiammazione residuale, il dolore, la biomeccanica  e la gestione dello stress sono implicati. L ‘allenamento in Endurance training è denominato anche Steady State Training (SST) e Continuous training (CT)  è quel metodo  aerobico che prevede di mantenere la frequenza cardiaca costante, in genere entro un  di range intensità stabilito dagli obiettivi da raggiungere.  Leggi tutto.

Interval training e nutrizione

Posted on 6 Aprile 2014 by Dott. Fabio Elvio Farello

Interval training e nutrizione

Interval training

Interval training

Una nutrizione  coerente contribuisce alle gestione delle problematiche e della performance durante allenamento in Interval training.  Una nutrizione coerente non presenta rischi collaterali per l’atleta ed è pienamente compatibile con l’etica sportiva. Il cibo è utilizzato come uno strumento di intervento e si somministra un regime coerente con gli obiettivi dell’allenamento posto in essere.  L’ infiammazione residuale, il dolore, la biomeccanica  e la gestione dello stress sono implicati nell’ allenamento secondo Interval training.

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Cortisolo in una nutrizione coerente con la salute

Posted on 7 Luglio 2013 by Dott. Fabio Elvio Farello

Cortisolo in una nutrizione coerente con la salute

cortisolo

cortisolo


Una nutrizione coerente con la salute considera le interazioni tra cibo e ormoni tra questi anche il cortisolo. La nutrizione non rappresenta la semplice fornitura di un carburante a un complesso meccanismo che lo consuma per sostenersi. La nutrizione è una forma di comunicazione tra ambiente e organismo. Essa è modulata pertanto da una rete di retroazioni ormonali significative per tale interazione. Conoscere gli ormoni, le loro funzioni e soprattutto la loro modulazione è essenziale per stabilire quale cibo è maggiormente indicato per ogni soggetto esaminato. I glucocorticoidi sono una classe di ormoni steroidei che, nell’uomo, sono prodotti in particolare dalla ghiandola surrene.Il cortisolo è un ormone di risposta allo stress alimentare ed emozionale. La circadianità fisiologica è diurna. Il cortisolo è un adattamento biologico allo stress da esposizione a predatore o da fame. Le azioni dipendenti da questo ormone rispondono efficacemente nel breve periodo agli eventi stressogeni indicati. L’eccessiva estensione temporale dell’elevazione del cortisolo produce invece danni organici impegnativi.
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